Jídelní lístek
Speciality
| 200g | Steak z jelení kýty, smetanová hříbková omáčka | 169,-Kč |
| 200g | Smažený jelení řízek | 189,-Kč |
| 350g | Pečená husa,červené a bílé zelí,karlovarský a bramborový knedlík | 299,-Kč |
| 350g | Pečená husa,bramborové lokše proložené zelím z červené řepy a cibulovo-jablečným zelím | 289,-Kč |
| 350g | Pečená husa na bylinkách,hříbkové ragů, zelné bramboráčky | 289,-Kč |
| 350g | Pečená husí prsa na portském víně s višněmi,bramborové krokety | 279,-Kč |
| 350g | Konfitovaná husí prsa s dýňovými noky a s pyré z červené řepy | 279,-Kč |
| 350g | HUSÍ PARMENTIÉR | 219,-Kč |
| 350g | Pečená kachna,červené a bílé zelí,variace knedlíků | 239,-Kč |
| 350g | Pečená kachna,hanácké strapačky s bystročickým zelím | 239,-Kč |
Předkrmy
| Doporučujeme | ||
| 50g | Carpaccio z husích prsou s hoblinkami parmazánu , pečivo | 119,- Kč |
| 80g | Topinka s husími játry a cibulkou | 89,-Kč |
| 80g | FOIE GRAS | 139,-Kč |
| 80g | Paštika z husích jater a kachní rillettes s cibulovou marmeládou,pečivo | 89,-Kč |
| 80g | Škvarková husí pomazánka , opečený chléb | 59,-Kč |
Polévky
| 0.25l | Krémová dýňová polévka | 55,-Kč |
| 0.25l | Husí vývar s bylinkovým kapáním a zeleninou | 45,-Kč |
| 0.25l | Husí kaldoun | 55,-Kč |
Pochutiny k pivu
| Doporučujeme | ||
| 150g | Tatarský biftek | 199 Kč |
Připravujeme na přání zákazníka. Upozorňujeme, že maso není tepelně upraveno. |
||
| 1ks | Topinka s česnekem | 5 Kč |
| 100g | Tvarůžkový tatarák, topinka 2Ks | 89,- Kč |
| 100g | Uleželé nakládané olomoucké tvarůžky s cibulí a feferonkou | 68,- Kč |
| 100g | Vyzrálý jemně pikantní nakládaný hermelín | 79,- Kč |
| 150g | Domácí tlačenka s cibulí a octem | 69,- Kč |
| 150g | Utopenec s cibulí a feferonkou | 45,- Kč |
Hlavní jídla
| 300g | Salát Caesar s kuřecím masem | 149 Kč |
| 150g | Telecí svíčková s brusinkovým terčem a šlehačkou, karlovarský knedlík | 189,-Kč |
| 200g | Grilovaná vepřová panenka s fazolovými lusky | 189,- Kč |
| 450g | Nivou zapečené brambory s nudličkami vepřové panenky slaniny a žampionů v bešamelové omáčce | 169,- Kč |
| 200g | Grilovaná kuřecí prsa supreme s grilovanou zeleninou | 179,.-Kč |
Přílohy
| 200g Zámecké vařené brambory 35,-Kč | ||
| 200g Bramborová kaše 35,-Kč | ||
| 200g Šťouchané brambory s cibulkou a slaninou 38,-Kč | ||
| 200g. Pečené brambory 38,-Kč | ||
| 200g Hranolky 45,-Kč | ||
| 150g Dušená rýže 20,-Kč | ||
| 160g Houskový knedlík 25,-Kč | ||
| 160g Karlovarský knedlík 35,-Kč | ||
| 200g Grilovaná zelenina 65,-Kč | ||